21br
I Floyd's India, velger han et reisemål hver gang og er acquainting sitt publikum med kjøkkenet på bestemt sted. Han faktisk ikke koke noen av de tradisjonelle og populære oppskrifter. Den første episoden var på Rajasthan, en delstat i India. Denne uken derimot, bestemte han seg for å sette opp sitt telt på populære turistmål – Goa. En herlig episode for folk som elsker sjømat. Han kokt fisk, krabbe og til og med blåskjell. ! br! br! En søt tilfeldighet eller må jeg si en "FIShy tilfeldighet "som Anjum Anand også besluttet å ha" fisk "som sitt tema for kvelden. Hun kokte deilig kalk ris og servert den med tradisjonell indisk fisk karri fra delstaten Maharashtra (fisk tilberedt i kokosmelk og koriander). Kunne ikke motstå det og slik at det er fisk til lunsj i dag og også mitt tema for dagen.! br! br! Fishes tilby så mye variasjon. Hver fisk har egen distinkte smak legger det lille ekstra til parabolen din. Så veldig enkelt å lage mat , litt marinasjon og riktige ingredienser som gjør den til en av de beste rettene du noensinne har kokt eller hadde. Populariteten til fish and chips, antar jeg sier alt. ! br! br! En høy ernæringsmessig verdi, lav i fett og være en rik kilde til omega 3 fettsyrer gjør fisken et populært valg for en sunn meny. Fisk er bra for hjertet ditt. ! br! br! Det er definitivt en viktig del av flere retter om kinesisk, thailandsk, amerikansk, fransk eller indisk. Stilen til matlaging kan differ fra et kjøkken til den andre derimot, er det endelige resultatet av en velsmakende rett samme hvilken stil matlaging eller skole trodde du velger å følge. Fisk er sunn mat servert med bare en salat og en skive brød. Enkel, rask og virkelig deilig det er slik det er. ! br! br! Ikke mange kan imidlertid være godt bevandret med kjøp og tilberede fisk. Her er noen tips ved håndtering av fisk:
-Det lukter og ser ut av fisken er viktige indikatorer som han villelp du ta den rette avgjørelsen, mens kjøper fisk. ! br! br!-Det skal lukte friskt. Det må definitivt ikke ha en gammel lukt. Hvis det er slik, så er det sikkert er en nei … nei.
! br!-Den må se tiltalende. Må se frisk og huden må være fast. Når du trykker på huden må være tett og ikke etterlate en depresjon på overflaten. Det må ikke være misfarget. ! br! br!-Øynene må være lys og rød på undersiden. ! br! br!-Fish kokk veldig fort og det gjør atat du ikke ender opp overcooking det. ! br! br! Med en rekke måter å koke det, det er sikkert mye rom for eksperimentering. Hver og en sin egen smak … det er slik det er.
- No Comments