Sushi, populært i århundrer i Japan, har blitt umåtelig populær i den vestlige verden de siste årene. Du kan fort finne deg selv invitert til å nyte sushi med venner på en sushi bar eller restaurant. Til tross for felles reaksjon avsky ved tanken på å spise rå fisk, er sushi egentlig en enkel og god mat som lett kan nytes av voksne, barn, vegetarianere og selv ekstremt pysete.
Selv sushi historie går tilbake til det 7. århundre, tHan populær form som serveres i moderne sushi barer trådte i popularitet i 1820, Tokyo. Varianter av den omstendelige pickling prosessen som var den opprinnelige utvalg av sushi ble gjort slik at sushi kunne nytes nystekte fra en bærbar bås. Denne "fast-food"-tilnærming har resultert i Sushi Barer popularitet over hele verden.
Sushi er et veldig sunt måltid gjort det meste med ris, fisk og grønnsaker. Sushi bør alltid gjøres med ferske ingredienser. Ikke bare forsikkerheten til eater men for smaker. Den delikate smaker av ris, grønnsaker og fisk er forbedret med friske soyasaus, ingefær og wasabi.
Hva er de helsemessige fordelene av sushi?
Den tynne, ristet tang ark, kalt Nori, brukt i rullet (maki) sushi er høy i A-vitamin, B-kompleks, niacin og vitamin C. Det er også bra for fordøyelsen.! br! br! ris brukes i å lage sushi, men ikke så sunt som brun ris, er fortsatt low i fett og natrium fri og samtidig være et kompleks karbohydrat som er nødvendig som drivstoff for kroppen din.! br! br! De forskjellige fisk eller kjøtt som brukes i sushi er gode kilder til protein og mineraler.! br! br! Enten du spiser vegetarisk sushi eller det er blandet med fisk, den friske, rå grønnsaker gir vitaminer og andre næringsstoffer du ser etter i et sunt kosthold.! br! br! Selv sauser serveres med sushi har helsefordeler.! br ! br! Mens soya saUCE har kommet under angrepet på visse tilsetningsstoffer som utgjør en potensiell helserisiko, naturlig gjæret soya saus har ikke denne fare. Soya, den viktigste ingrediensen i soya saus, har blitt knyttet til lavere brystkreft og færre menopausal symptomer i asiatiske kulturer som bruker soya som en stift i sine dietter. Soya er en kime til høy kvalitet protein, lavt mettet fett og kolesterol gratis. Soyasaus er høy i salt selv lave natrium versjoner er også tilgjengelige for dem som require det.! br! br! Ingefær, kalt 'gari', er ofte servert sammen med sushi og hjelper til med fordøyelsen samtidig kjemper bakterier. Dette er spesielt interessant for de berørte med bakteriene funnet i ukokt kjøtt.
Wasabi, japansk pepperrot, kan også drepe bakterier funnet i rå fisk, og er ofte gitt sammen med sushi porsjoner som garnityr eller inngår som i Nigiri sushi.! br! br! Hvis du er ute etter en fastfood-måltid som er friske eller du barenyte smaker og kunstform i sushi, er du sikker på å dra nytte av et besøk til din lokale sushi bar.
- No Comments